Fazenda Freitas – BRASIL

Fazenda Freitas é um café de perfil doce, encorpado e equilibrado, torrado para todos os tipos de métodos.
Na xícara, apresenta notas de tâmaras secas, frutas de caroço, avelã, melado e chocolate ao leite, com corpo cremoso, textura redonda e finalização longa e aconchegante.

Cultivado em altitude e processado pelo método natural, este lote expressa com clareza o perfil da origem: uma bebida doce, estruturada e envolvente, com ótima profundidade sensorial e um caráter clássico que agrada em diferentes métodos de preparo.

ORIGEM
Fazenda Freitas | MG, Brasil
Variedade: Bourbon
Processo: Natural
Altitude: 900–1.000 m

CERTIFICAÇÃO: EUDR, IMPACT

PERFIL SENSORIAL
Notas de tâmaras secas, frutas de caroço, avelã, melado e chocolate ao leite
Corpo: cremoso e redondo
Finalização: doce, longa e aconchegante

MÉTODOS DE PREPARO
Espresso • Moka • V60 • French press

RECEITA
Filtro: 92–94°C | Ratio 1:15 – 20g de cafe para 300ml de agua filtrada
Espresso: Ratio 1:2 – 18g de cafe para 36ml de café na taça
French press: 92–94°C | Ratio 1:12